· ни в коем случае нельзя тушить горящее масло водой или любой другой жидкостью
· выключите конфорку, по возможности перекройте подачу газа и электроэнергии
· накройте сковороду или кастрюлю крышкой, при этом используйте прихватку, тряпку из грубой ткани, чтобы предохранить руки от огня. Или расправьте перед собой мокрое полотенце и набросьте на сковороду так, чтобы полностью ее накрыть
· оставьте посуду накрытой до охлаждения масла, иначе огонь вспыхнет вновь
· при попадании горящего масла, жира на пол или стены используйте для тушения стиральный порошок или землю из горшков
· при перегреве электроплиты сначала нужно отключить ее, а затем накрыть нагревательные элементы мокрой тряпкой
Соблюдение этих правил поможет вам избежать пожара и сберечь свое имущество, здоровье и жизнь своих близких. При возникновении чрезвычайных ситуаций необходимо звонить по единому телефону пожарных и спасателей «01», «101» или «112».